Obst trocknen im ofen Mit Umluft im Ofen trocknen Verteilen Sie die vorbereiteten Früchte mit Abstand auf einer doppelten Lage Backpapier auf einem Blech. Sie sollten sich nicht überlappen. 1 › obst-trocknen. 2 Die vorbereiteten Früchte auf den Grillrost legen. Den Backofen auf höchstens 50 Grad vorheizen oder Nachwärme nutzen. Rost einschieben, Ofentüre einen Spalt. 3 Sehr saftige Obststücke oder Tomatenscheiben vor dem Dörren trockentupfen und im Backofen oder Dörrgerät ganz nach unten legen. Nach Sorten trennen, um bereits. 4 Anleitung fürs Obst trocknen mit dem Dörrautomat: Bevor das Obst seinen Weg in den Dörrautomat findet, sollten Sie es gründlich abwaschen und von fauligen Stellen befreien. Nun schneiden Sie die Schale ab, entfernen das Kerngehäuse und schneiden gleichmäßig dicke Scheiben. 5 Bevor du Obst wie Äpfel oder Bananen trocknen, ist es wichtig, alles richtig vorzubereiten. Am wichtigsten ist im ersten Schritt eine kurze Kontrolle deines Backofens – nicht jedes Gerät eignet sich zum Trocknen. Dein Backofen muss unbedingt über eine Umluft-Funktion verfügen. Diese reduziert die Zeit, die der Dörrprozess benötigt. 6 Die vorbereiteten Früchte auf den Grillrost legen. Den Backofen auf höchstens 50 Grad vorheizen oder Nachwärme nutzen. Rost einschieben, Ofentüre einen Spalt offenlassen. Über Nacht dörren, den Vorgang evtl. wiederholen, bis die Früchte nach dem Abkühlen Runzeln haben. 7 Heizen Sie den Ofen auf 50°C vor. Heißer sollten Sie das Obst nicht trocknen, da es sonst zu viele Vitamine verliert. Legen Sie ein Blech auf jedes Backblech. Lassen Sie an allen Seiten des Blechs /2 Zoll frei, damit die Luft um die Bleche zirkulieren kann, während das Obst trocknet. 8 Kräuter und Beeren im Ganzen trocknen, größere Früchte und Gemüse in Scheiben schneiden. Feste Gemüsesorten vor dem Trocknen kurz blanchieren. Sehr saftige Obststücke oder Tomatenscheiben vor dem Dörren trockentupfen und im Backofen oder Dörrgerät ganz nach unten legen. 9 Andere Obstsorten wie Kiwis, Bananen, Mangos, Ananas und Papayas sollten Sie zuvor schälen, da die Schalen nicht verzehrbar sind und den Dörrprozess nur hinauszögern. 3. Obst entkernen. Entfernen Sie bei den Früchten die Kerngehäuse, Kerne, grünen Pflanzenteile und alles, was sonst nicht verzehrbar ist. dörren im backofen äpfel 10 Legen Sie die Obstscheiben in einer · Heizen Sie den Ofen auf 50°C vor. · Legen Sie ein Blech auf jedes Backblech. · Lassen Sie die. 11 trocknen im backofen tipps 12