Soja wachstum Die stark behaarten, einjährigen Pflanzen bilden eine tiefe Pfahlwurzel aus. Soja lebt wie die meisten Schmetterlingsblütler in Symbiose mit unterirdischen, knotenbildenden Wurzelbakterien. 1 Die Sojabohne (Glycine max (L.) Merr.), häufig auch einfach als Soja (von jap. shōyu für Die Mehrzahl der Sorten hat jedoch ein begrenztes Wachstum. 2 Soja im Wachstum nach Jugendphase. In Deutschland wird die Sojabohne schon seit den achtziger Jahren angebaut. Aufgrund der hohen Nachfrage nach. 3 Stickstoff ist ein wichtiger Nährstoff und für das Wachstum der Pflanzen essenziell. Damit die Feldkulturen wachsen, bringen viele Bäuerinnen und Bauern. 4 Die Soja-Anbaufläche betrug in Europa 5,6 Millionen Hektar mit einer Ernte von 11,6 Millionen Tonnen. Die EU ist der zweitgrößte Importeur von Soja, von dem drei Viertel als Futtermittel, hauptsächlich für Hühner und Schweine, eingesetzt wird. 5 Forschung: Neue Soja-Sorten für den heimischen Anbau Der Sojaanbau in Deutschland ist nicht immer leicht. Wissenschaftler züchten jetzt Soja-Sorten, die besser an das hiesige Klima angepasst sind. 6 Denn pro Kopf verzehren sie über 60 Kilogramm Soja pro Jahr. 55 Kilogramm davon verstecken sich in verzehrtem Fleisch, Eiern, Milch oder Fisch und wurden als Futtermittel verbraucht. Das zeigt ein neuer Report zur europäischen Soja-Lieferkette im Auftrag der Umweltschutzorganisation WWF. 7 Soja wird beim Greening mit dem Faktor 0,7 als ökologische Vorrangfläche angerechnet. Das bedeutet, wer 10 Hektar Soja anbaut kann 7 Hektar als Vorrangfläche ausweisen. Seit müssen 5% der Betriebsfläche ökologische Vorrangfläche sein. 8 Wichtig ist, dass die Aussaat erst ab Bodentemperaturen von über °C erfolgt, denn nur so ist ein zügiges Wachstum möglich, welches für die optimale Entwicklung der Pflanze notwendig ist. Abhängig vom Standort ist das in Deutschland Anfang April bis Anfang Mai der Fall. 9 Die Sojabohne gehört zu den Hülsenfrüchten und stammt ursprünglich aus China. Heutzutage werden über 80% aller Sojabohnen in Südamerika angebaut. Dafür sind riesige Anbauflächen nötig, was den Sojaanbau nach der Viehwirtschaft zum zweitgrößten Verursacher der Abholzung weltweit macht. soja anbau nachteile 10 sojabohnen 12