Rhabarberkuchen mit pudding schmand und baiser Den Schmand mit Zucker, Vanillepuddingpulver und Eigelb verrühren und die Masse über den Rhabarber geben. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei °C Umluft. 1 Den Pudding mit der Milch nach Vorschrift kochen. Schmand und Rhabarber unterrühren. Den Teig in einer 26 cm Springform ausrollen, dabei den Rand etwas. 2 Rhabarberkuchen mit Schmand und Baiser, ein Rezept der Kategorie Backen süß. Mehr Thermomix ® Rezepte auf 3 Pudding wie auf der Packung angegeben mit Milch und Zucker kochen, etwas abkühlen lassen. Den Schmand und den abgetropften Rhabarber unterrühren. 4 Für die Füllung den Rhabarber klein schneiden und auf den Mürbteig geben. Den Schmand mit Zucker, Vanillepuddingpulver und Eigelb verrühren und die Masse über den Rhabarber geben. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei °C Umluft ca. 30 - 40 Minuten backen. 5 Den Pudding mit der Milch und dem Zucker nach Vorschrift kochen. 2 -3 Eigelb mit etwas heißem Pudding in einer Schale verrühren und dann zusammen mit Schmand in den blubbernden Pudding unterrühren. Vom Herd nehmen und glatt rühren. Abgetropften Rhabarber unterheben. 6 Rhabarber häuten und klein schneiden. Vanillepuddingpulver mit Milch und Zucker kochen wie gewohnt. Fertigen Pudding mit dem Rhabarber mischen und auf den Teig geben. Bei °C Ober-/Unterhitze ca. 55 min. backen. Eiweiß schaumig schlagen und mit g Zucker mischen. 7 Rhabarberkuchen mit Baiser, Quark, Schmand oder Pudding Es gibt einfach keinen besseren Kuchen als Rhabarberkuchen! Ob mit zartem Baiser, luftigem Quark, cremigem Schmand mit einer dicken Schicht Pudding - wer nicht schnell genug zugreift, der muss sich mit den Krümeln zufriedengeben. 8 Butter mit Zucker, Vanillinzucker, Zitronenschale und Zitronensaft verrühren. Eier nach und nach unterrühren. Mehl mit Salz und Backpulver mischen und zum Teig geben. Milch hinzugeben und alles gut miteinander verrühren. 9 Wenn der Rhabarber etwas Wasser gelassen hat, abgießen und die Rhabarberstückchen auf dem Mürbeteig verteilen, den Schmandguss darüber geben und ca. 30 - 35 Min. im Backofen bei °C Umluft backen. Kurz vor Ablauf der Backzeit, den Baiser vorbereiten. In einer fettfreien Schüssel das Eiweiß mit Salz steif schlagen, den Zucker langsam. rhabarberkuchen pudding streusel 10 rhabarberkuchen vanillepudding schmand streusel 12